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ayx爱游戏青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动走进贵阳肯德基

2022-11-21 03:33:11
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  11月19日下午,2022“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动在贵阳落地。来自天眼都市新闻的10名小记者相聚贵阳肯德基云上餐厅,通过科普营养健康知识、探秘后厨、DIY汉堡等生动有趣的环节,在寓教于乐的环境中学习到了更多的食品安全与营养健康知识。

  据了解,此次活动,是由中国关心下一代工作委员会教育中心主办、食安在线承办,百胜中国及旗下肯德基作为该活动独家公益协办单位,为活动提供大力度、持续支持,切实践行了企业社会责任。

  活动开始ayx爱游戏,中国关工委教育中心主任鲁天龙以视频的方式为活动致辞,鲁天龙讲道,青少年是祖国的未来,他们的健康成长是一项永恒的课题,关系到家庭幸福、民族兴旺以及国家发展,“青少年食品安全与营养健康科普教育活动”正是主办方与社会各界送给广大青少年的一份特殊礼物,通过活动中沉浸式的体验以及生动的科普知识,孩子们可以在实践中学习到更多的食品安全与营养健康知识。

  “你们知道营养膳食宝塔吗?一日三餐如何搭配才能保证膳食均衡?禽类的营养价值有哪些?”来自贵州省健康管理师协会的雷老师结合营养健康知识课件,详细讲解了“平衡膳食宝塔”的各项知识点。在讲解中,雷老师特别提醒小记者们,除了饮食上的合理外,也要加强多户外活动,减少使用电子产品的时间,坚持每天60分钟以上的中高强度身体活动。

  “回家我要告诉爸爸妈妈,合理膳食搭配吃动平衡,才能有健康的身体” 。参加活动的小记者宸昊对老师说。

  在了解食安知识后,小记者们按要求穿着工作服,在餐厅工作人员带领下,走进肯德基后厨,展开舌尖探秘的旅程。

  他们首先来到洗手台,这是进入餐厅后厨的首站。“每次一定要搓洗20秒以上,想要走进厨房的话,就必须严格遵循卫生消毒标准,手臂也要清洗。”在进入后厨前,肯德基工作人员给小记者们介绍标准的洗手环节。

  接下来,工作人员带大家参观讲解了餐厅的冷冻库、解冻腌制区以及厨房各工作站……在这里,小记者们不仅亲眼看到了平常爱吃的薯条ayx爱游戏、鸡翅、汉堡是怎么做出来的,也对肯德基严格的食品安全管理也留下了非常深刻的印象。尤其是看到肯德基餐厅内带紫外线杀菌的三重水过滤系统、智能炸锅等一系列的高科技智能管理方式,孩子们忍不住发出阵阵赞叹。

  活动最后的DIY汉堡环节,由肯德基餐厅工作人员带领小记者们,结合营养健康课程知识点共同完成。小记者们戴上手套,认真做着属于自己的美食。放好面包片、挤上汉堡沙拉酱、放上生菜、鸡肉……在工作人员的带领下,发挥创意,一个个营养美味的DIY汉堡在小朋友们的手上精彩呈现。

  小记者琳琳兴奋地说:“这次活动不仅能学到食品安全及营养健康知识,还参观了高科技的肯德基后厨,这趟旅程真是太棒了!”

  自2016年诞生以来,青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年ayx爱游戏健康成长需求,走进学校和社区里、走进社会体验空间中、走到青少年身边,积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动,截止去年底,累计已在全国57个城市,举办ayx爱游戏科普教育活动总计570余场,线下活动直接参与人数累计35万以上。百胜中国从项目一开始就结合自身资源,积极提供支持,如开放旗下肯德基餐厅,物流中心和上游供应商基地,邀请孩子们参加“探秘之旅”等,通过寓教于乐的方式,帮助孩子们了解食材从源头到加工的全过程,提升青少年食安鉴别能力,帮助他们养成健康生活习惯饮食知识。

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