ayx爱游戏ayx爱游戏结合“春雷行动2023”食品安全专项执法行动的要求，1月16日，广安市邻水县市场监管局鼎屏市场监管所组织辖区大中型餐饮单位负责人20余人召开了食品安全知识培训会。

　　会上，执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》等法律法规，结合实际，就餐饮店内环境卫生、“三防”措施饮食知识、索证索票、食品储存、加工、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等方面进行了详细讲解ayx爱游戏，要求各餐饮单位严格落实食品安全主体责任，会后认真开展自查自纠，及时排查食品安全风险隐患ayx爱游戏，认真整改落实，确保春节期间食品安全。

　　下一步，该所将继续加大节前餐饮行业食品安全检查力度，严厉查处餐饮单位食品安全违法违规行为，为春节食品安全保驾护航。（袁海波）