以下文字资料是由(历史新知网小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

　　英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤著吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。

　　ayx爱游戏

　　ayx爱游戏

　　豆类采摘去皮后如两个小时内就进行速冻ayx爱游戏，可有效锁定营养物质饮食知识。相比之下，新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质会严重丢失。

　　ayx爱游戏

　　用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%ayx爱游戏。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。

　　听装西红柿、西红柿汤甚至番茄酱都是有益健康的食物ayx爱游戏。烧西红柿时加点油能增加人体对番茄红素的吸收。